play_arrow

تعليمي

الشاي التركي | Türk çay çeşitleri

pod03 أبريل 20, 2022


Background
share close

الشاي هو أحد المشروبات التي لا غنى عنها في الحياة اليومية في تركيا، وله أنواع كثيرة تُسمى تبعًا لاختلافه بالمعالجة والحصاد.

في هذه الحلقة من سيميت وشاي، نتحدث عن أنواع الشاي المعروفة في تركيا، وكيفية حصاده ومعالجته بدءًا من زراعته حتى يصل إلى أكوابنا.

Türkiye’de günlük yaşamın vazgeçilmez içeceklerinden biri olan çayın, farklı işleme ve hasat türlerine göre isimlendirilen birçok çeşidi vardır.

Simit ve Çay’ın bu bölümünde Türkiye’de bilinen çay çeşitlerini, ekimden fincanlarımıza kadar nasıl hasat edilip işlendiğinden bahsedeceğiz.

للاستماع إلى حلقات “سيميت وشاي” عبر التطبيقات التالية:

Apple podcasts, Google podcasts, Stitcher, Spotify, Deezer, Soundcloud

  • cover

    الشاي التركي | Türk çay çeşitleri

وسوم: , .

Rate it
الحلقة السابقة
سيميت وشاي | Simit ve Çay
1
play_arrow
share playlist_add
close
  • 1

تعليمي

المسحراتي التركي | Türk Ramazan Davulcusu

pod03 أبريل 13, 2022

من التقاليد التي تثير فضول الناس في شهر رمضان شخصية "المسحراتي". يقرع الطبل في وقت السحور ويتجول في الشوارع، يوقظ الناس، بكلمات متناسقة ذات قافية موحدة. هذه العادة موجودة أيضًا في تركيا، لكن ما الذي يقوله المسحراتي التركي خلال تجوله في الشوارع؟

قراءة المزيد trending_flat